皐月の献立

桜の花もすっかり散って、木々の緑がますます鮮やかになってきた今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか。
気がつけば今週末から「黄金週間」に突入ですね。今年は長い所では9連休だとか・・・ハァ〜、羨ましい限りでございます。
でも負けずに頑張るぞ〜！娘たちよ、こんなお父さんを許しておくれっ！

という訳で、5月は端午の節句です。
端午の節句といえば「鯉のぼり」ですが、皆さんは最近個人宅で大きな鯉のぼりを揚げている家を見たことがあるでしょうか？

私はありません。

まぁ、殆ど外に出るのが家と職場の往復くらいで（距離にして片道約1.5kmくらい）たまに仕事で営業にでてもほぼ街中方面なのでホントに鯉のぼりに出会わないんですね。
たまに見かけてもマンションのベランダに飾ってあるくらいでちょっと寂しい気もします。

私は田舎育ちなので（福岡市と北九州市のほぼ真ん中くらい）子供の頃のこの時期は空を見上げるといたるところにでっかい鯉のぼりが泳いでいたような記憶があります。
ウチの地元は未だにそうなのかな、今度実家に帰った時に気にして見てみよ〜っと。

他にも端午の節句といえば兜や鎧を飾ったり、また金太郎の人形を飾るみたいですが、皆さんこの金太郎の童話、正しく憶えていますか？

私は憶えてません。

何と日本人の9割以上が知っているキャラクター金太郎。実は正確にこのお話を認知している日本人は1割にも満たないそうです。
今これを読んでいるアナタ！大丈夫ですか〜？ホラ、どんどん気になってきたでしょう。

真相は自分で調べてください、あしからず・・・。

また長々と前置きが長くなりましたが5月のおすすめ献立の紹介です。
「節句膳」と銘打ってはいますが節句のお祝いの方以外にもお楽しみいただける内容でございます。もちろん節句のお祝いのお客様にもオススメですよ〜！

5月のおすすめ　節句膳　価格7,350円（サービス料別）

先付　自家製笹豆腐

小鉢　季節野菜いろいろ

吸物　帆立貝葛打清汁仕立

刺身　鰹蕨叩き、天然鱸、中トロ

蓋物　道明寺饅頭柏葉蒸

焼物　一先西京焼と的鯛木の芽焼

酢物　香菜とミル貝のわさびソース掛け

食事　天飯　鱚磯香揚、車海老白仙揚、オクラ、南瓜

留椀　新もずくと小葱の味噌汁

果物　巨峰、西瓜

仕入の関係で若干の変更があることがございます。

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