秋にしか楽しめない日本酒の円熟の味わいを、どうぞお楽しみください。
冷やおろしとは、夏を越した清酒を秋の冷涼な季節に樽詰めして出荷すること。旨みたっぷりのまろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力。
- ●開催:10月20日(水)
- ●時間:受付6:30 講義7:00 食事7:30
- ●会費:5,000円(税・サ込)
- ●定員:20名
- ●協力:住吉酒販
- 料理/小鉢、刺身、煮物、焼物、揚物、御飯、デザート
- 【秋の特選コース】
- 9月:《名残り鱧懐石》7,350円(税込・サ別)
- 湯引き・照焼き・しゃぶしゃぶ等、鱧料理をご堪能ください。
- 10月:《おためしふぐ懐石》10,500円(税込・サ別)
- 冬の旬を先取り、おためしのお得コースです。
《美食三昧コース》15,750円(税込・サ別)
とらふぐ、松茸、鹿児島黒毛和牛を使った美食コース。秋の新酒(冷おろし)付。
ご予約・ご連絡先 TEL:092-721-5588