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2007年07月26日
御礼！ ご報告！
本日、第11回観山寄席を開催いたしました。
あまりにも美味しそうに御蕎麦を召し上がるから…
お腹からも笑い声が湧き上がりそうで。必死にこらえました。
心底、涼しくなる怪談は暑い夏には大歓迎です。
でも、やっぱり「笑い」はいいですね。
これは第一話の一場面。
怪談の時はｼｬｯﾀｰを向けたものの…
怖くて押すことができませんでした。
夜中にｶﾗﾝｺﾛﾝなんて聞きたくありませんもの。
本日暑い中ご来場いただいた皆様、そして
涼やかなるひと時を提供してくださった
三遊亭竜楽様 大変ありがとうございました。
また、本日は海外からのお客様にもお越しいただきました。
Vielen Dank! Thank You!
日本語・日本文化を勉強中の方も是非一度お越しください。
難しくてもいいのです。
美しい言葉を話すところへ、積極的に！
私もそうやって、外国語を学びました。
ー身についてない私が言っても説得力に欠けますか？ー
次回は柳家 紫文氏を招いて開催いたします。
来春開催予定！ 期日が確定したらご報告いたします。
お楽しみに。
※ ７月29日はブライダルフェアを開催いたします。
結納を控えている皆様、模擬結納式をご覧になりませんか？
by Schweinchen
2007年07月10日
今年最後のあじさい
７月７日の七夕の日、皆様は短冊に何を託しましたか？
私は…？ 口にしても願いはきっと叶うことでしょう。
いえ、きっと皆様が叶えてくださると、信じております。
「 ７月２６日の観山寄席に、多くのお客様がご来場くださいますように！ 」
そうです。今月26日、恒例の観山寄席を開催いたします。
おかげさまで、観山寄席も１１回を迎えることができます。
これも、一重に皆様のご愛顧の賜物と存じます。
大変ありがとうございます。
雨が降ってもジメジメと蒸し暑い日々…。
うっとうしいそんな蒸し暑さを忘れて涼んでいただこうと
今回、観山がご用意するのは、５回にもお招きした竜楽氏による「怪談」！
一緒に涼みましょう。
幻想的！と好評頂いているお庭のライトも、当日は違って見えるカモ!?
まだ、ご予約は承っております。
お問合せ先； 観山荘別館
�筺�093-941-2151
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
By schweinchen
2007年07月01日
乗り切れ夏！
葉月のおすすめコース
あまりの暑さに「こんなに汗が出るならば、ダイエットなんて不要だ！」
と休みの前日には毎回ﾋﾞｰﾙを１本空けてしまっています。
秋ごろになると、きっと後悔するのでしょうね。
さて、月初めの今日は、来月のおすすめコースをご案内いたします。
料理のみ7,000円（サ／税別）
先付 名物笹豆富 ウニのせ
前菜 ５点盛り
お椀 甘鯛そうめん清汁仕立て 順才 白髪葱 口柚子
造里 本日の鮮魚 ４種 芽物一式
焼物 小倉牛と加茂茄子のミルフィーユ
しのぎ 鯵バッテラ
明治中期、大阪の「すし常」という店が（鯖の）押し寿司を考案したのが
始まりなのだそうです。（ｼﾞｬﾊﾟﾝｱｰﾄ社『語源×由来小事典』より）
ちなみに、バッテラの語源はポルトガル語でﾎﾞｰﾄの意からきています。
別館では、鯖の代わりに鯵を使用いたします。
大衆魚の鯵が！ ぜひご賞味あれ！
蓋物 焼フォアグラと夏大根含せ煮 万願寺唐辛子
世界三珍味のひとつ「フォアグラ」と、夏大根に、
とうがらしの大様とも異名を持つ万願寺唐辛子をのせます。
万願寺唐辛子は、「京の伝統野菜」の指定第一号品目のひとつ
でもあるそうです。
止肴 毛ガニ浜ゆで
英名でも「hair crab」と呼ばれている毛ガニ。
ゆでる前の毛に覆われている見た目は少しｸﾞﾛﾃｽｸ（私の個人的感想）。
けれど、味は絶品です。
食事 季節の釜飯
留椀 白味噌仕立て
水物 メロンと豆乳プリン
豆乳という名は、健康食品の紹介で、
一度は必ず耳にされたことがあるでしょう。
さっぱりとした甘さですから、デザートが苦手な男性にもお勧めできます。
甘味 蒸陶饅頭（かるかん饅頭）
※ 天候・市場により変更することがございます。
ご了承くださいませ。
すでにお気づきの方もいらっしゃるでしょう。韓国語版を作成いたしました。
韓国語を話せるお友達に是非ご紹介ください！
by Schweinchen