お庭に花が

お庭にさつきの花が咲いています。

この時期のお庭には赤や緑が色づいて風が優しく、

暖かな日差しが心地よい季節になりました。

　もうすぐ八十八夜、立春から八十八日目の5月２日頃をさし、

春から夏へと移る季節の境目のことです。

この時期に行われる茶摘に思いを馳せながら一番美味しいと言われる

一番茶をじっくり味わってみませんか。（おうち歳時記より）

　5月25日（金）　ジャズコンサートが開催いたします。

生演奏の音楽を聴きながら美味しい会席料理を召し上がってみませんか。

この日に訪れた人は、きっと特別な夜になるはず、、、

ジャズの音楽にのせてあなたの大切な人と想い出や夢を語ってみませんか。

素敵な夜をお過ごしください。

春ですね。5月のﾒﾆｭｰです。

会席料理　7000円（料理のみ／サ税別）

前菜　季節の5点盛り
　
小鍋　小倉牛ロースすき焼き
　　　　牛ロースがとろけて絶品です
　
造里　平目紫陽花造里　針魚藤造里　玄ちゃん鯵　芽物一式
　　　　この時期に食べられる魚はこしがあっておいしです
　　　　
焼物　穴子　甘鯛　蓮根包み　あしらい一式
　　　　蓮根、穴子、甘鯛の調和が取れたあじは絶妙です

蓋物　北海万十　一文字芽葱　花弁人参　もろこしあん
　　　　北の海がぎっしり入った万十、こしあんで召し上がってください

台物　いか焼売　からし酢
　　　　定番の焼売にいかがはいってます。からし酢をつけてみそ

止肴　シャコ　キウイ絹田巻　姫青梗菜　薊独活
　　　　うどをあざみの花にみたててます

食事　三色巻寿司　金糸　信田　野沢菜
　　　　一つずつ違う食材で巻いたお寿司、色鮮やかで食をそそります

留椀　赤出し

デザート　季節の物
※　天候・市場により、若干内容が変更することがございます。

今回からＨＰを担当させていただきます。
皆様と一緒に作りたいとおもいます。
一期一会で心が出会う出会いにしたいと思います。
たくさんの夢と希望をお届けできたらいいなと思います。
宜しくお願いします。