ひな祭りを終え...

今月のメイン「ひな祭り」を終え、

あとは春を待つのみ！という気分です。

ニュースでは、花粉症の話も徐々に盛んになってきていますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

限定で福岡（西洋菓子工房IMURI）より

入荷した「ひなケーキ」もご好評頂きました！

撮影しようと思ったのですが、

御子様の射るような視線にタジロギ…

あえなく退散いたしました。

　さて、今月のお品書きをお送りしたお客様から

多くのお問い合わせがありますので、

この場を借りて・・・

　「的鯛」

これは、マトウダイ若しくはマトダイと呼びます。　

身体にある黒い斑点が、弓場の「的」に

似ているところから、こう呼ばれているそうです。

～「語源×由来小事典」より～

一見、馬の頭に似ていることから「馬頭鯛」とも…。

個人的には、弓の的の方が、日本的で好きなのですけれど。

皆さまは、どちらを支持されますか？