IMURI　オススメの空間

じめじめした梅雨の時期がはじまりましたね。

ニュースによると今年はかなり暑い夏に

なるそうです・・・夏バテにはご注意を！！

今回のＩＭＵＲＩ日記はＩＭＵＲＩの自慢の一つでもある

ＢＡＲのご紹介★

今のおすすめＤＲＩＮＫ〜＊＊

桃のロワイヤル(シャンパン割り）

食前酒にお勧めです！！

お食事前に夕日を見ながらＢＡＲで一杯飲まれてみてはどうですか？？

お食事後には夜景を見ながらお好きなお酒を・・・★

もちろんＢＡＲのみの御利用もお待ちしております

ＢＡＲのみのご予約は当日の予約制となってまして、

１４時よりお受けしておりますのでご了承ください

　　　　　　　　　　☆　　　　　

ＩＭＵＲＩの器を作って頂いてる大石さんに頼んで

ＢＡＲ専用の器が出来ました★

どうですか？モダンなＢＡＲにピッタリです

興味のある方は大石さんの器をいくつか販売して

おりますので、スタッフまでお申しつけください！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kku

ＢＡＲＩＭＵＲＩから

今週はＢＡＲ　ＩＭＵＲＩよりお届けします。
６月下旬になっても曇り空の多い日ばかり続きまとまった雨は降らず
湿度は例年並で気持ちだけは憂鬱にならないように気を付けている毎日です。

さて今回もおすすめのモルトをご紹介します。

ＧＬＥＮ　ＧＲＡＮＴ　２１Ｙ　（ｺﾞｰﾄﾞﾝ＆ﾏｸﾌｧｲﾙ社）
グレングラントはシーバスリーガルのメインモルト
として高く評価されています、味わいはシェリーぽい
甘さがあり花の香りやナッツぽいドライな風味など複雑
この２１年ものは、繊細さと味の変化をゆっくりと
たのしんでほしいモルトです。

ＩＭＵＲＩのグラス

バカラを代表する伝統的なパターンのタリランドです、
１９３７年に作られたシリーズでその名はフランスの
名高いタレーランに由来するものです、シンプルなカット
が美しく光があたるとまるでダイヤモンドのように輝きます。
ロックスタイルのカクテルなどでよく使います。

最近仕入れた美味しいお酒
シックス・アイルズ　（ヴァッテッド　モルト）
ベイリー・ニコル・ジャーヴィー　（ブレンデット　ウイスキー）

ＢＡＲＩＭＵＲＩから

今週はＢＡＲＩＭＵＲＩからご案内します。

今月おすすめのシングルモルトウイスキーから

タリスカー　ダブルマチャード　１９９１　
シングルモルトの中でもかなり個性的でスカイ島という島でつくられる
モルトです『舌の上で爆発する』という表現がよく使われるほど味わい
はパワフルでスパイシーなのですがこのダブルマチャードは
アモロソシェリー樽（やや甘口）でフィニッシュしたものなので
最初はビターチョコやローストしたナッツのような甘い印象をうけますが
遅れて胡椒のようなスパイシーな味が広がります
フルボディーでおすすめです。

ロックで飲むときに使ってるグラスです

フランス、バカラ社の『マッセナ』というネーミングでナポレオンに
｢勝利の申し子｣と呼ばれた陸軍元帥の名にちなんで１９８０年に
作られたカットが美しいグラスです、
このグラスに丸い氷を入れておいしいお酒を注ぐとお客様に出す前に
思わず自分で飲みたくなりますね

最近仕入れたお酒
ジン　　ビフィータークラウンジュエル
ラム　　ロンサカパセンテナリオＸＯ
次回もおいしいお酒の情報をお届けします。　ＴＯＭ

BAR･IMURIからのお知らせ

最近ＢＡＲから見えた夕陽のベストショットです。
春霞できれいな夕陽が見える日が少ないのが残念ですが
だんだん日も長くなってゆっくり飲みながらウェイティングが楽しめます。

最近入荷のシングルモルトウイスキーの御紹介です。
スプリングバンク　ブルーファウンダーズ
こちらは、樽熟成の年数表示がなく、若い樽と古い樽をブレンドし
１９６０年代の味を再現したもので食後におすすめのモルトです。

季節のフルーツカクテルもおすすめです、アップルマンゴー入りました。
ＢＡＲ　ＩＭＵＲＩもよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　ＢＡＲのＴＯＭ