**WINE**

今回のＩＭＵＲＩ日記は・・・

★★ソムリエ陣之内よりおすすめワインをご紹介★★

少し長いですが・・・分りやすく書いてますので

是非ご覧下さい！！！

プラネタ　アラストロ　０５　（イタリア・シチリア） 　

シチリア島に本拠地をかまえる南イタリアを代表するプラネタ社の

限定ワインを御案内！

プラネタが造る限定ワインというだけで、結構レアなんですが、

このワインのエチケット（ラベルの事です。）を

デザインしたのは日本人の書道アーティストの

吉川嘉一氏によるデザインなんですね。

吉川氏がシチリアを旅して、インスピレーションを得て

書かれたそうです。味わいはとてもおもしろいキャラクターです。

常温で飲むとすごい芳醇！　　アカシアの蜂蜜、マンゴーを

思わせるジューシーな果実味が口を包みこみます。

軽く冷すと、蜂蜜レモンやグレープフルーツ、シトラスの様な

柑橘系のアロマをはなちます。

Vintageは若いんですが、シャープな酸味はなく、果実味がしっかりと乗った

ドライな白ワインです。

数量限定ですので、どうぞお早目に！（本当に少ないです。すみません。）

　　　　　　　　　　　　Ｇｌａｓｓ￥1,500 　　 　　Ｂｏｔｔｌｅ￥9,000

　　　　　

トルブレック　ザ・ステディング　０３

　　　　　　　　　　　 （オーストラリア・バロッサヴァレー）

今、間違いなくオーストラリアを代表するWine makerとなった

天才デイビット・パウエルの自信作の一つ。

シャトーヌフ　デュ　パプ（フランス・ローヌの代表的な赤ワインの一つ）

スタイルのこのワインは、一言で言うと、果実爆弾！！

深みのあるプラム／ルビー色で、スケールの大きさを感じます。

そして、カシス，ダークベリーの豊かなアロマが

より一層飲む気を高めさせます。

今飲んでも充分美味しいですが、７～１０年は

熟成してもＧｏｏｄです。トルブレックのワインは本当にとても

美味しいです。　　是非、お試しを！

今回案内したステディング以外にもトルブレックシリーズは

ありますので、随時ご紹介します。

　　　　　　　　　　　Ｇｌａｓｓ￥1,500　　　　　　　　Ｂｏｔｔｌｅ￥10,000