イベント・キャンペーン/IMURI/観山グループ

IMURIで行われているイベントをご確認いただけます。
実施予定のイベントはお電話にてご予約を承っております。

バレンタインのお返しに･･･

期間：3月12日（金）～14日（日）　　金額：￥2,000（税込み）

ホワイトデーに、ＩＭＵＲＩから自家製焼き菓子と、アイスクリームの盛り合わせに
コーヒーをお付けしてご用意いたします☆

お食事後に、サプライズの演出でいかがでしょうか!!
ご希望で、お花のご用意も承っております。

⇒お花の一覧はこちらでご確認ください

竈の夕べ

日時：3月10日（水）18：30受付　19：00開宴

金額：￥10,500（ドリンク込み）

※お手数ですが、電話御予約後お振込みにてお支払いをお願いいたします。

西日本シティ銀行　小笹支店
普通口座　0998826　（有）川畑産業

第二十二回テーマ　【かに】
第二十三回テーマ　【まぐろ】

恒例となりました、IMURIプレミアムシート“竈の夕べ”のご案内です。
3月は【かに】、4月は【まぐろ】をテーマに開催いたします！
和と洋の職人が、腕を振るって、実演にてお料理いたします。
仕込みは一切なしで、食材や副材料をカウンター上に並べ、そこから取って皮を剥いて刻んだり、ミキサーを回したり、燻製をかけたりと一から調理します。
尚、お席に限りがございますので、完全予約制となっております。

過去の竈の夕べはこちらからご覧いただけます。

【BAR IMURI】 3月のおすすめ

3月12・13・14日は洋酒・カクテルとショコラのマリアージュ

西洋菓子工房のショコラと洋酒の贅沢な組み合わせをお楽しみ下さい

14日（sun）はCandle Night!!

キャンドルの光溢れる空間で優雅な時間をお過ごしいただけます

3月15日～4月15日スプリングフェアーを開催します

春を感じるオリジナルカクテル、洋酒、おつまみをご用意致します。この季節はテラス席のご利用もおすすめですよ!

3月　月替わりコース

期間：3月1日（月）～31日（水）　　金額：￥5,250（税込み）

◆前菜
・鯛の昆布〆とタコの酢漬け、うるいの桜黄身酢掛け
・低温調理したホロホロ鳥ムネ肉のカルパッチョ
◆旬のお造り盛り合わせ
◆眼張と独活の磯蒸し　柚子胡椒あん掛け
◆桜ますのロースト　新玉ネギとソラ豆添え
◆霧島豚の炭焼き　キャベツのピューレ添へ
◆桜海老のかき揚げと温製茶そば（又は、土鍋和風おこげ）
◆デザート

日本の四季　【春】フェア

期間：3月1日（月）～15日（月）

◆春の前菜三種盛り

・蛤黄身焼き
・手毬寿司
・車エビの錦揚げ
華やかに仕上げています。是非、目で見て春を感じてください。

◆筍二種焼き

・木の芽焼き
・自家製蕗の塔味噌焼き
一本の筍で二種類の味をお楽しみ下さい。

◆春大根と甘鯛の桜焼き

大根の中心を桜型に切り抜き、自家製桜味噌を煮込みました。上質な白身の甘鯛と一緒にお召し上がり下さい。

◆サザエの蕪蒸し　青さあん掛け

今が旬のサザエを、すりおろした蕪と和へて蒸し上げ、青さのあんにはサザエの肝をとかし込み、磯々しく仕上げました。

◆梅色白魚と菜の花かき揚げ

紅梅酢で白魚を梅花色に染め上げ、菜の花と一緒にかき揚げにし、春野菜を添へました。素材の香りをお楽しみ下さい。

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西洋菓子工房IMURIで人気のロールケーキ
※詳しくはお電話にてお問い合せ下さい。
TEL：092-762-7100

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化学調味料、添加物を一切使用しておらず、少量ずつの手作りです。

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