イベント・キャンペーン/IMURI/観山グループ

≪IMURI特製おでん・ポトフ≫

日時：2月1日(水)～3月31日(土)

まだまだ寒さ深まるこの時期に、“IMURI 特製おでん＆ポトフ”を始めたいと思います！！
日本酒の熱燗やワインのお供にいかがでしょうか？
カウンターから、おでんのいい香りが漂い始めるのは2月1日から！　是非IMURIの竈を囲むカウンターへお越しくださいませ！

↓

【おでん】
◆姫あわび
◆伊勢海老
◆厚揚げ
◆牛蒡包み天
◆佐賀牛すじ
◆京都産聖護院大根
◆京都産金時人参
◆白滝
◆飯塚産畠中卵
◆春菊

【魚介類のポトフ】
◆有明産アサリと白身魚の団子
◆活カラ付ホタテ
◆手長エビ
◆オマールエビソーセージ
◆本日の鮮魚（スタッフにお尋ね下さい）

【肉類のポトフ】
◆仔羊のソーセージ
◆和牛アキレス腱
◆宮崎産豚バラ肉
◆和牛牛タン
◆フランス産骨付鴨もも肉

【バレンタイン限定企画】森の小さなチョコビュッフェ☆☆☆

期間：1月23日(月)～2月14日(火)

時間：ランチタイム＆ディナータイム

金額：￥600（3種）～

【期間限定】
西洋菓子工房IMURIのバレンタインデザートが、レストランでご試食できます♪
テーブルまで小さなチョコレートビュッフェプレートをお持ちしてお客様にお選びしていただきます！！

※画像はイメージ写真となっております。

IMURI 特選コース

期間：2月1日（水）～3月31日（土）

金額：\10,000（税込）～

日頃の感謝を込めて、旬の特選素材を使ったコースを特別価格にてご用意いたしました!!
1～3月の期間は、『トラフグ』『たらば蟹』『活車海老』を中心としたコースでご提案いたします。尚、コース内容はプリフィクスとなっており上記の食材をあらかじめ決められているいくつかの調理法からお選びいただけるのもこちらのコースの醍醐味☆☆☆

※画像はイメージ写真となっております。

※当日ご来店時のご注文も可能です。
※コースの中に組み込むご希望の素材がございましたら、前日予約にて承ります。その際コース金額が変動する場合がございますので予めご了承くださいませ。

IMURI特製恵方巻き

期間：1月16日(月)～2月3日(金)　販売2月3日（要電話予約）

金額：￥1,000（税込み）

七福にちなみ、七種類の特選素材で恵方巻きをお作りしました!!
●ズワイ蟹
●海老
●縁起の良い子持ち昆布
●獅子屋観山　明太子
●有機農園熊本産胡瓜
●飯塚産畠中卵
●椎茸と干瓢の甘露煮

※画像はイメージ写真となっております。

これらの具材を引き上げ湯葉で巻き、五穀米と酢取りした蓮根を合わせた寿司飯を有明産の海苔で巻いております。
お米は兵庫産の棚田米を使用!
この贅沢な恵方巻きが期間限定で1月15日からご飯物としてメニューに登場!!
2月3日に店頭販売もいたします。（お電話にて要予約）

＋＋＋お取り分け料理＋＋＋

期間：2月1日（水）～

歓送迎会など小団体でのご利用にぴったりのメニューをご用意しました！
皆さまでお取り分けして頂ける逸品に仕上げております！
ご予約のお人数に合わせてご用意いたします。

※画像はイメージ写真となっております。

竈の夕べ

第43回【オマール海老】日時：1月12日（木）18：30受付　19：00開宴

金額：￥10,500（ドリンク込み）

※お手数ですが、電話御予約後お振込みにてお支払いをお願いいたします。

西日本シティ銀行　小笹支店
普通口座　1094864　株式会社　観山　IMURI
取締役　川畑　康太郎

第四十三回テーマ　【オマール海老】 1月12日（木）

第四十四回テーマ　【トラフグ】 2月15日（水）

恒例となりました、IMURIプレミアムシート“竈の夕べ”のご案内です。
1月は【オマール海老】、2月は【トラフグ】をテーマにして、旬のお野菜をふんだんに使ったメニューで開催いたします!
和と洋の職人が、腕を振るって、実演にてお料理いたします。仕込みを一切無しで、食材や副材料をカウンター上に並べ、そこから取って皮を剥いて刻んだり、ミキサーを回したり、燻製をかけたりと一から調理します。
尚、お席に限りがございますので、完全予約制となっております。

過去の竈の夕べはこちらからご覧いただけます。