イベント・キャンペーン/IMURI/観山グループ

イタリア料理とワイン vo.10

それぞれの料理に合うハーフサイズのグラスワイン(60ml)をご準備しました。
(一つの提案ですので、お好きなドリンク又は料理でお楽しみ下さい。)

◆バッカラマンテカート（干しタラのディップ） \ 800

干したタラの濃縮した旨味にオリーブオイル・ニンニク・アンチョビでコクを足して、濃厚なディップに仕上げました。

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ヴェネト州のスパークリングと

◆ルスティコプロセッコ（ニーノ・フランコ） \ 400

プロセッコ種100%で造る果実味豊かでピュアなスパークリングお食事の初めにぴったりの組み合わせを是非お試し下さい

◆カツオの香草パン粉焼き \ 1,100

香草パン粉の香りとカツオの風味を合わせてレアに焼き上げニンニク風味のマヨネーズをソースとしてかけています。

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シチリア州の白ワインと

◆アルカモビアンコ（クズマーノ） \ 350

カタラット種主体のフレッシュで南国フルーツの香りたかく芳醇な味わいは旬のカツオと相性の良い組み合わせです

◆ペンネ（乾麺）真タコとアサリのピリ辛トマトソース \ 1,300

柔らかく煮たタコとアサリの旨味を唐辛子を効かせたトマトソースに合わせペンネをからめます。

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エミリアロマーニャ州の白ワインと

◆マロモピニョレット（マリア・ボルトロッティ） \ 400

ピニョレット種繊細で香り豊かな果実味の充実した味わいほのかな苦味がバランス良くより料理を引き立てます

◆ホロホロ鳥もも肉のコンフィとモッツアレラのサラダ仕立て \ 2,000

ホロホロ鳥をコンフィにして濃縮させた旨味と国産モッツアレラのフレッシュな風味を添えてサラダと共に仕立てます。

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シチリア州の赤ワインと

◆エトナロッソ（バローネ・ディ・ヴィラグランデ） \ 450

ネレッロ・マスカレーゼ主体、滑らかな口当たりの柔らかい果実味心地よい余韻の赤をコンフィにしたホロホロ鳥と一緒に

◆カンノーリ \ 700

筒状に揚げたパスタ生地のカリッとした食感と国産リコッタチーズのクリームを合わせ仕上げます。

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シチリア州のデザートワインと

◆ドルチェトスコロシチリア（30ｍｌ）　 \ 300

糖度の上がった遅摘みのマスカット種のブドウで造るアプリコットやキャラメルの複雑な香りが特徴の食後酒

今月のお持ち帰り料理『南関揚げ稲荷』

期間：5月1日(火)～5月31日(木)

金額：5ヶ入り　￥600

上品で口当たりの良い南関揚げを炊いて、自家製の柚子胡椒をアクセントとして入れています！是非、お土産にどうぞ!!

期間限定特別企画 “IMURIで泡NIGHT”

期間：5月1日(火)～5月31日(木)

金額：お一人様￥2,500（税込・90分）

お外でのお食事も気持ちよくなってきたこの季節に、中庭のデッキや店内でスパークリングワインを皆さまに愉しんでいただきたく、期間限定で飲み放題プランをご用意いたしました☆☆☆

“母の日プラン” お母様のリクエストメニューをオンメニュー！！

期間：5月1日(火)～5月31日(木) （要前日予約）

お母様に関するリクエストメニュー（和食・洋食）を期間中のIMURIグランドメニューにオンメニューいたします！コースのご注文でも、メニューに組み込みますので、お気軽にお問合わせ下さい。お電話にてご予約承ります！
※ 一部リクエストにお応えできないお料理もございます。何卒ご了承くださいませ。
※ 仕込みにお時間が多少かかるお料理もございますので、早目のご予約をお願いいたします。
※ リクエストメニューの料金については、こちらから追ってご連絡いたします。

カウンター席限定メニュー!!“火鉢料理”

期間：4月1日(日)～5月31日(木)

お食事のカウンター席限定で、“火鉢料理”のメニューをご用意いたしました!!
目の前に火鉢を置いて、お好きな食材（魚貝・野菜）を選んで『炙り』『酒蒸し』『バター焼き』などお好みの調理法でお召し上がりいただけます!!

中庭限定!! 炭火焼きメニュー

期間：4月1日(日)～

いよいよ中庭でのお食事が気持ちよくできる季節が到来しました♪
旬の魚貝や、お野菜、お肉などを単品メニューでご用意しております。
開放的な中庭のデッキで、BBQメニューを是非、ご堪能ください!!

＋＋＋　PRIVATE IMURI　＋＋＋カウンター貸切プラン

日時：4月1日(日)～ディナータイムに限り

金額：\10,000（税込）

人数：8～11名まで

※フリードリンク（2時間）・IMURI特製ロールケーキ付き

IMURIの原点でもあるカウンター席！夕暮れ時に親しいお仲間とかまどを囲んでお食事をしませんか？
題して、『PRIVATE IMURI』!!
特別にお立てしたコースメニューに、フリードリンクと、お土産として西洋菓子工房IMURI特製ロールケーキをご用意したプラン♪♪

＋＋＋お取り分け料理＋＋＋

期間：2月1日（水）～

歓送迎会など小団体でのご利用にぴったりのメニューをご用意しました！
皆さまでお取り分けして頂ける逸品に仕上げております！
ご予約のお人数に合わせてご用意いたします。

※画像はイメージ写真となっております。

竈の夕べ

第48回【烏賊】日時：6月13日（水）18：30受付　19：00開宴

金額：￥10,500（ドリンク込み）

※お手数ですが、電話御予約後お振込みにてお支払いをお願いいたします。

西日本シティ銀行　小笹支店
普通口座　1094864　株式会社　観山　IMURI
取締役　川畑　康太郎

第四十七回テーマ　【豚】 5月8日（火）

第四十八回テーマ　【烏賊】 6月13日（水）

恒例となりました、IMURIプレミアムシート“竈の夕べ”のご案内です。
5月は【豚】、6月は【烏賊】をテーマにして、旬のお野菜をふんだんに使ったメニューで開催いたします!
和と洋の職人が、腕を振るって、実演にてお料理いたします。仕込みを一切無しで、食材や副材料をカウンター上に並べ、そこから取って皮を剥いて刻んだり、ミキサーを回したり、燻製をかけたりと一から調理します。
尚、お席に限りがございますので、完全予約制となっております。

過去の竈の夕べはこちらからご覧いただけます。